Paleta/Paletilla de Jamón Ibérica de Bellota Etiqueta Roja

135.00€

Paleta/Paletilla de Jamón Ibérica de Bellota  Etiqueta Roja

Paleta Ibérica de Bellota 50% raza Ibérica. Perfecta combinación entre raza, libertad y alimentación.

Origen y Alimentación:  Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente de bellota y pastos durante la época de montanera.

Curado: Curación mínima de 18 meses aproximadamente de forma artesanal.
Formato: Piezas de 5 a 6kilogramos aproximadamente

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