Paleta/Paletilla Ibérica Cebo de Campo Etiqueta Verde (4-5Kg)

81.00€ 69.95€

Paleta/Paletilla Ibérica Cebo de Campo Etiqueta Verde (4-5Kg)

Paleta de Cerdo Ibérico de Cebo de Campo. Se tratan de paletas que proceden de cerdos ibéricos cruzados criados en libertad en las dehesas y alimentados de pastos naturales, hierbas aromáticas y piensos. Según la normativa van etiquetados en verde y son la máxima calidad de jamones y paletas después del ibérico de bellota.
Antiguamente eran etiquetados como recebos pero a día de hoy según la normativa el concepto de paleta ibérica de recebo no se puede utilizar por ser engañoso, de tal manera que desde La Verata Barata recomendamos a nuestros clientes que nunca compren un jamón o paleta etiquetada como recebo porque lo más probable es que sea un engaño.

Curado: Curación mínima de 18 meses aproximadamente de forma artesanal.

Formato: Piezas de 4 a 5 kilos aproximadamente.

Sin Gluten
* Producto/Alimento Sin GLUTEN (Apto para personas con intelorencia o alergia al Gluten)
* Este Producto/Alimento puede contener LACTOSA o trazas del mismo o derivados
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