Vino Primavera Blanco

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Vino Primavera Blanco

Vino Primavera Blanco

Variedades: 100% Chardonnay
Tipo de Vino: Blanco Joven de Aguja Semidulce
Zona / Denominación De Origen: Vino de la Tierra de Extremadura
Productor: Bodegas Sani
Recolección: A mano y en cajas perforadas en su punto óptimo de maduración.
Elaboración: Una vez en bodega se despalilla manualmente y se provoca un suave estrujado en prensa hidráulica con jaula de madera, después se introduce en el depósito y se realiza una criomaceración (maceración a baja Temperatura de 12º C.) durante unas dieciséis horas aproximadamente. El mosto es separado de la pasta y se fermenta a Tª controlada de 16º C., se paraliza la fermentación mediante frío y se gasifica para la extracción de aguja.
Cata: Color amarillo pajido con irisaciones verdosas. En nariz recuerda aromas afrutados de frutas exóticas y frutas blancas( pomelo y piña). En boca untuoso, goloso con pequeños toques dulces, destacan los tonos frutales y una acidez
Grado Alcohólico: 10,00%
Formato: Botella de 75cl

Sin LactosaSin Gluten
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